カプサイシン
唐辛子を食べる事がアンチエイジングに効果がある。
唐辛子に含まれる成分であるカプサイシンは老化や生活習慣病の原因となってる「細胞死」を抑制する出来ることがわかった。
名古屋市立大大学院医学研究科の岡嶋研二教授、原田直明助手らのグループが唐辛子を食べる事がアンチエイジングを発見し、論文を英科学誌に発表した。
細胞死とは、がん細胞などの不要となる細胞の除去、又は正常な器官形成の為に必要とされている「細胞の自殺」のことである。この細胞死がストレスなどが原因で過剰に進んでしますと、細胞数が減少してしまったり、臓器の機能低下を起こすなど、老化が促進される。
カプサイシン研究によって肌に塗るとシワやたるみが取れる事が分かってきている。
その為にカプサイシンを多く含んでいる唐辛子は、アンチエイジングに有効であるのではないでしょうか？
