コラーゲン
コラーゲンは美肌成分の代名詞！？
またコラーゲンはたんぱく質の一種で皮膚のおよそ70％を占めています。
コラーゲンは人間はもちろんあらゆる動物の体に存在します。人間の場合だと体重の20％
がたんぱく質でそのうちの３分の1を占めています。
主な働きとしては細胞同士を繋ぐ接着剤の役目。これが肌の弾力を司るとっても重要でぷるぷるの美肌には欠かすことの出来ない成分です。
しかし、20歳を超える頃から、急速に減少を始めてしまい、80歳になる頃には80％が減少してしまう。
コラーゲンを衰えると、肌の柔軟性がなくなって、水分を保つ部分がせまくなってしまいます。
最終的には、新陳代謝と保湿力が低下してしまいます。
その結果としてしわ、たるみ、シミの原因となってしまいます。
コラーゲンは1日に2ｇ程度の破壊されています。
その為に1日に最低2ｇ出来れば、5〜10ｇはコラーゲンを摂取したいです。
コラーゲンの多い食材
・牛すじ肉
・鳥皮
・鳥軟骨
・うなぎ
