中性脂肪
中性脂肪はケーキやジュースなどの「糖分」、ビールやワインなどの「アルコール」、白身や赤味の肉など「動物性脂肪」などから摂取される。
人間の脂肪の９０％が中性脂肪で残りの１０％が「コレステロール」と「リン脂質」である。
中性脂肪は主にと「内臓脂肪」に蓄積されている。
中性脂肪は目に見える脂肪である。コレステロールやリン脂質は目に見えない脂肪である。
中性脂肪の長所：身体を動かすエネルギー源になったり、体温維持したり、内蔵、骨、筋肉を保護する。
中性脂肪の短所：過剰になると血中に中性脂肪があふれ出して「高脂血病」にさらには「動脈硬化」、肝臓に脂肪がたまり「脂肪肝」、血中の糖分が過剰になり「糖尿病」、「肥満」、などの原因となる。
中性脂肪の解消対策
・過剰なカロリーを摂取しない
・アルコールを控える
・一度の食事で過食しない
・ストレスをためない
・運動を適度にする
・「青魚（ハマチ、マイワシ、サバなど）」を多く食べる。
青魚には中性脂肪の合成を下げる働きの「EPA（エイコサペンタエン酸）」や資質の代謝を促すビタミンB群が含まれています。
